Mini Pizza

bahan kulit :

• 0,5 kg tepung terigu
• 1 bungkus fermipan
• + 0,5 bungkus

bahan saos :

• saos tomat
• bawang bombay
• nanas
• bawang putih
• saos tiram

bahan toping :

dapat disesuaikan dengan isi kulkas dan kantong ..

cara membuat kulit :

1. campurkan fermipan dengan air secukupnya + 1/4 gelas hingga larut seluruhnya.

2. campurkan tepung terigu dengan mentega sambil diuleni .

3. tambahkan fermipan sedikit demi sedikit.

4. uleni adonan hingga seluruh fermipan habis dan adonan menjadi kalis.

5. tunggu hingga adonan mengembang (+ 30 menit)

cara membuat saos :

1. panaskan penggorengan dan tambahkan sedikit minyak.
2. masukan bawang putih, cabai, dan bawang bombay sambil diaduk hingga aroma keluar.
3. tambahkan saos tomat dan saos tiram, aduk hingga merata.
4. tambahkan nanas, garam secukupnya dan aduk hingga merata.

cara membuat :

1. adonan kulit dipipihkan dan dibentuk bulat". untuk memipihkan dapat menggunakan alat  sejenis kayu bulat panjang (saya lupa namanya) dan untuk membuat bentuk bulat dapat menggunakan penutup gelas/gelas)

1. adonan yang telah berbentuk selanjutnya dilapisi dengan saos yang telah dibuat dan selanjutnya dibubuhi dengan toping.
2. masukkan ke oven, jika tidak ada oven dapat menggunakan alat sejenis loyang anti lengket dan selanjutnya ditutup dibagian atas (seperti gambar dibawah).

1. apabila bagian kulit sudah mulai nampak kecoklatan dan toping sudah matang, maka pizza siap disajikan.